Sommeren lakker mod enden og efteråret truer lige om hjørnet.
Er man så heldig at have tomatplanter i haven, er der altid nogle af tomaterne der ikke når at blive røde… men det er ikke så dårligt, for så kan man lave syltede grønne tomater, det er rigtig nemt, tager ikke mere end 30 minutter, og man kan glæde sig over dem til vinterens retter. De passer godt til meget at vinterens lækre simremad.
Det fortæller Chef Aagaard på sin blog. Hvis du gerne vil kaste dig ud i en opskrift med syltede grønne tomater, så se opskriften her.
