Af Tomas Horne, formand for NoViCe, Nordisk Videncenter for praktisk bæredygtighed
Nu starter salget af æblemost fra projektet SankeÆbler. Elever fra Pedersborg og Frederiksberg skoler har sanket æbler hos gavmilde haveejere og tappet mosten under æblepræsningen hos KysØko Mosteri.
Fra fredag eftermiddag den 30. september vil eleverne sælge mosten fra deres bod ved SuperBrugsen i Frederiksberg.
Overskuddet fra salget skal gå til deres studietur i 9. klasse. I forbindelse med at de har sanket æblerne, har eleverne lært om bæredygtighed og om produktion af æblemost. I denne afsluttende fase vil de også lære om salg, markedsføring og regnskab.
Foreningen NoViCe og eleverne gælder sig til at møde dig ved SuperBrugsen i Frederiksberg.
