Arrangørerne bag Spis Sorø mener, at hylden blomstrer to uger tidligere end den plejer. Derfor er arrangementet den 30. juni flyttet til den 18. juni kl. 17.
Det er nu man skal gå ud i naturen og plukke samt smage spændende retter med hyldeblomsten. Der er så mange gode næringsstoffer i vilde planter, men der er også faldgruber. De vilde planter skal tilberedes på en måde, så de bliver velsmagende og sunde. Og både hyldeblade og hyldebær kan faktisk være giftige!
Kom og hør om naturens spændende medicinkammer og få inspiration til anvendelse af vilde urter. Der er gåtur i Tystrup Bavelse naturpark og efterfølgende lækker, vild og lokal aftensmad på Hørhavegård.
Tilmeld dig til Gitte Torp fra Hørhavegård på telefon 29 27 50 89.
Læs mere på hjemmesiden www.spissorø.dk
