Comwell Sorø Storkro indbyder til endnu en CRAZY GOURMET weekend den 2. september 2011.
Menu:
Kammuslinger med hytteost radiser og rugbrød.
Château Barret, Pessac-Leognan, Bordeaux
***
Unghane med kantarel og kørvel
Savigny-les-Beaune ”les Picotins” Domaine du Château Gris
***
Timian stegt oksemørbrad med svampe timbale, bagte pastinak med parmesan, majs pure, bønner og smør stegte kartofler. Dertil Portvins sauce.
Marques de Murieta “Reserva”, Finca Ygay, Rioja
***
Bagt cheese cake med havtorn hertil hindbær & citron sorbet
Madame de Rayne, Sauternes, Frankrig
Vinmenu 4 glas kr 295,-
