Hans Kaarsberg (1854-1929) blev ansat som distriktslæge og sygehuslæge i Sorø fra 1899. Han stod for byggeriet af et nyt sygehus i 1903 og fungerede som embedslæge fra 1916 til 1926.
Dr. Kaarsberg var efter sigende en bramfri personlighed. Han fik godkendt sin doktordisputats i 1889 og skrev senere flere afhandlinger, skønlitteratur og en selvbiografi. Han rejste til uberørte folkeslag i Kirgisien, Tunis og Lapland, som han beskrev i flere rejseskildringer.
Sorøs kendte læge interesserede sig meget for friluftsliv, jagt og fiskeri og var også en af landets første motorcyklister.
