Franskmændene har igennem hundreder år brugt gastrik til at få sovsen til at smage af mere.
Emils Chokolade har fået Meyers Gastrik på hylderne, så du nu kan gøre franskmændene kunsten efter.
Gastrik fungerer som et korset for saucens aromaer og gør det muligt at lave en fremragende sauce uden fedt. Den giver så at sige fonden og i sidste ende saucen struktur.
Meyers Gastrik koster 89,-.
Følg med i Emils Chokolades nyheder på Facebook.
