Igen tryller Chef Aagaard med en lækker opskrift på sin blog – kartoffelsouffle med svampe!
Han skriver således:
“Så står man sådan en råkold decemberdag og kikker ind i køleskabet og trænger til lidt rigtigt mad, der er en klat kartoffelmos fra forleden… Og en smule god ost fra Thise, og nogle tørrede karljohan svampe på hylden med krydderier, lidt trøffelolie og en enkelt trøffel … Tænke tænke …. en kartoffel-svampe-souffle. Nu får men helt lyst til at gå ud og skyde nogle fasaner som ville passe perfekt til.”
Vil du se opskriften, så skal du klikke dig videre her.
