Den 2. maj 2011 skifter Glad for mad navn til Lille Køkken. Køkkenchef Henrik Seierø har overtaget butikken af Maja Holst.
Lille Køkken vil levere sund mad morgen, middag og aften til private og professionelle i Sorø.
Henrik Seierø, der tidligere har været kok på Hotel Sophie Amalie, vil bl.a. være leveringsdygtig i frokostordninger til virksomheder.
