Når den nye fødevareaftale er klar til september, er det Hørkram der via en SKI aftale (Staten og Kommunernes Indkøbsservice) kommer til at levere et meget bredt sortiment til 65 kommuner landet over. Det oplyser Sorø Kommune.
Sortimentet vil blandt andet indeholde et fuldt økologisk sortiment og mange fairtrade-produkter.
Hos SKI forventer man, at omsætningen på fødevareaftalen vil udgøre knap 500 mio. kr. om året, hvilket svarer til ca. 1 procent af den samlede foodservicesektoren i Danmark.
Hvert år køber den offentlige sektor ind for ca. 300 mia. kr. hos private virksomheder. Staten og Kommunernes Indkøbsservice (SKI) er sat i verden for at hjælpe det offentlige med at spare penge på netop indkøb.
Foto: ABW
