Chokomanen Jørgen Gornitzka underviser i fyldt chokolade onsdag den 30. oktober 2013 kl. 17. Det sker på Pedersborg Skole.
Det gælder først og fremmest om at få chokoladen til at blive blank. Der støbes flotte chokolader og overtrækkes marcipan. Der bliver lavet trøfler og demonstreret overtræksteknik.
Aftenens produktion fordeles blandt deltagerne, som kan hjemtage de fyldte stykker i fin emballage sammen med et opskriftshæfte.
Husk forklæde.
