For mange af os bringer muslinger på middagsbordet sikkert minder frem om Moules Marinières og dejlige ferier sydpå, hvor det er en klassisk ret, men muslinger kan meget andet. I denne opskrift fra Meny Sorø er muslingerne åbnet og bagt i ovnen med blandt andet hvidløg. Retten minder i smagen lidt om snegle i hvidløgssmør, men muslinger har en helt anden konsistens. Brug de bagte muslinger til forret eller som en del af en tapasanretning.
Få mere madinspiration i MENY SORØ. Følg butikken på Instagram: https://www.instagram.com/menysoroe/
